Kuchár- Kuchárka

Využite možnosť preplatenia aj 100% z ceny kurzu cez Úrad Práce Sociálnych Vecí a Rodiny prostredníctvom  projektov RE-PAS a Nestrať prácu vzdelávaj sa pre evidovaných ako UoZ - uchádzač o zamestnanie - t.j. nezamestnaný, ako aj zamestnaný  t.j. záujemca o prácu - ZoZ !!!

Cieľová skupina

Kurz je určený pre všetkých, ktorí majú záujem kvalifikovať sa a získať osvedčenie v odbore Kuchár / Kuchárka :

• majiteľov reštaurácii, príp. iných pohostinných zariadení pre ktorých je potrebné preukázať sa osvedčením o vzdelaní v tomto odbore (Zákon č. 455/1991 Zb. o živnostenskom podnikaní, § 22, písmeno C)
• záujemcov o prácu v zahraničí (absolvovaním kurzu a preukázaním osvedčenia môžete žiadať o udelenie pracovného povolenia)
• všetkých, ktorí uvažujú nad založením živnosti v tejto oblasti

Čo sa v kurze naučíte

• Základné ustanovenia BOZP pri práci a požiarnej ochrany
• Zásady osobnej a prevádzkovej hygieny, predpisy HACCP
• Základné ekonomické a právne predpisy nevyhnutné pre výkon činnosti v prevádzke
• Spoločenská komunikácia
• Druhy a charakteristika potravín a nápojov
• Technika prevádzky
• Technológia prípravy pokrmov
• Stolovanie

Čo získate po absolvovaní kurzu

• Kompletnú kvalifikáciu kuchára/ kuchárky. ( Po absolvovaní skúšky ŽKSR odbornej spôsobilosti)
• Osvedčenie s celoštátnou platnosťou.
• Vedomosti a zručnosti, ktoré budete vedieť uplatniť v praxi.